Vincent Girardin Meursault Premier Cru Les Perrières Branco

Descrição

Este Meursault Premier Cru Les Perrières, colhido à mão com a meticulosidade que se espera, revela-se um exercício de sofisticação. A extração, lenta e delicada numa prensa pneumática, preserva a essência mineral da casta Chardonnay, enquanto as leveduras selvagens dançam durante 16 meses de barrica (25% nova) a conferir-lhe uma complexidade que contrasta com a sua aparente doçura. Um vinho que exige um bom prato de marisco ou aves de capricho, para equilibrar a sua intensidade.