Vinha Das Penicas

Descrição

Este vinho, nascido nas terras da Vinha das Penicas, é uma prova de que a paciência e a dedicação podem render resultados… interessantes. Predominado pelo Trincadeira, com um toque de Arinto que lhe confere uma acidez que, admito, surpreende. Dizem que o terroir calcário contribui para a complexidade, mas confesso que o que me impressiona é a sua capacidade de desafiar o paladar com uma expressividade que, francamente, é um bocado ousada. Perfeito para acompanhar um prato de carne de porco preto, para equilibrar a intensidade.