Vinha Do Bispado Rosé

Descrição

Este rosé da Vinha do Bispado, aparentemente um tanto exigente na seleção das suas uvas – eliminando os cachos menos "afinados" – revela-se um esforço considerável para alcançar a sua cor e frescura. A maceração das cascas, com um merecido 12 horas, contribui para a intensidade da cor, mas sem excessos, claro. O resultado é um vinho leve e frutado, perfeito para acompanhar peixes grelhados ou saladas com frutos vermelhos, uma verdadeira dança de sabores.