Este Syrah, da Vinha do Jeremias, parece ter sido extraído com uma dedicação quase religiosa – uvas desengaçadas a pé, pisadas em lagares de mármore, tudo para garantir aquela concentração aromática que promete. O resultado é um vinho potente, mas com a elegância que só a seleção manual e a maceração em lagares conseguem dar. Chocolate amargo e fruta madura no nariz, e uma persistência final que te faz questionar se te estás a sonhar. Ideal para acompanhar um bom peixe grelhado, talvez com um pouco de pimentão vermelho, para equilibrar a intensidade.
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O Vinha do Jeremias Single Vineyard Tinto Alentejo é um Tinto da região vinícola Alentejo. É feito a partir de Syrah.
O Vinha do Jeremias Single Vineyard Tinto Alentejo é produzido por João Portugal Ramos.
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