Este vinho, nascido da mais antiga parcela da Vinha do Lomedo – com mais de 50 anos e 90% de casta Síria – é uma prova de que a paciência compensa. Produzido com métodos biológicos, respeitando a biodiversidade do terroir granítico, promete uma experiência sensorial que evoca quase um século de tradição. O enólogo Jorge Rosa Santos e Rui Lopes garantem uma frescura ácida notável e uma longevidade digna de nota, enquanto o palate revela notas frutadas exuberantes – um testemunho da sabedoria ancestral da Quinta do Cardo. Perfeito para acompanhar peixes frescos ou aves de capricho.
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