Vinificação: Colheita manual com a seleção das melhores uvas. As uvas colhidas são esmagadas por pisar em grandes cubas tradicionais com controle da temperatura. O vinho é transferido para cubas de pedra, onde ocorre a fermentação malolática. Depois disso, o vinho é submetido a barricas americanas e francesas de 225 litros. O envelhecimento ocorre em barricas de carvalho americano e francês de 225 litros por 8 meses.
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Enovinho
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0.75 l | 11,45 € | View Offer |
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O Vinha Paz Tinto Dão é um Tinto da região vinícola Dão. É feito a partir de Jaen, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro.
O Vinha Paz Tinto Dão é produzido por Vinha Paz.
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