Vinha Paz Reserva Tinto

Descrição

A Vinha Paz Reserva, um projeto que atravessa cinco gerações, parece ter absorvido a alma das Terras do Dão. Produzido com uvas selecionadas a pé, da vinha velha da região de Leira da Tremoa, e com a peculiaridade de uma "pisa a pé", este vinho promete uma experiência. O resultado é um tinto de rubi intenso, com um ataque aveludado que nos transporta às notas de groselha, evidenciadas pelos críticos da Revista de Vinhos que lhe atribuíram 18 pontos. A estrutura, com taninos maduros e um final longo e agradável, sugere que o tempo em barricas de carvalho (uma mistura americana e francesa de 225 litros) fez o seu trabalho com elegância. Uma escolha para acompanhar aves de caça ou um bom peixe grelhado, certamente.