Vinha Velha Do Pombal Tinto

Descrição

Proibido O vinto tinto Proibido Vinha do Pombal só é produzido em anos excepcionais. A colheita de 2017 foi a primeira edição limitada e numerada a 868 garrafas. Um vinho que evoluirá muito bem por cerca de 25 ou 30 anos. Um ano super equilibrado, resulta num vinho que vem da nossa vinha mais velha, com mistura de castas, da Quinta do Pombal, em Foz Côa. Reconhecida pela terra árida, e quase sem precipitação, as vinhas provenientes do Douro Superior, sobretudo perto do rio Douro, são vinhas sofridas mas que, no entanto, produzem bem. Plantada em 1957 a Vinha Velha do Pombal localizada a cerca de 500m de altitude em Vila Nova de Foz Côa conta com cerca de 35 castas misturadas, entre elas a casta Alvarelhão, Bastardo, Tinta da Barca, Mourisco…. Virada a norte e a nascente, esta vinha tem uma densidade de plantação perto das 8.000 videiras/ha e uma produção aproximada de 200g/pé. De solo rico em xisto, mas com fragmentos de quartzo, creio ter encontrado a frescura certa para a elaboração deste vinho. Todo o trabalho é, praticamente, feito à mão e com a ajuda de um cavalo de trabalho, sem uso de herbicidas ou pesticidas. Após vindima manual, os cachos foram esmagados inteiros e as uvas sofreram pós-maceração de cerca de 1 mês e meio. Estágio de 15 meses em barricas usadas. Prémios 94/ 100 – Robert Parket – Wine Advocate Melhor de Portugal 2022 – Revista de Vinhos 18,5/ 20 – Revista Paixão pelo Vinho 18,5/ 100 – Revista de Vinhos Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 105127