Rosé Colheita Vinhas Do Lasso - Lisboa 2016 Rosé

Descrição

Este vinho, vindo das encostas desafiadoras da Herdade do Esporão, nos arredores de Palmela, é um testemunho da tenacidade da Castanha Velha e da Borbón. A sua concentração e intensidade refletem a pureza do terroir, que certamente viu muitos anos de sol e, presumivelmente, algumas trovoadas. Com um paladar que lembra a fruta vermelha madura e um final persistente, que sugere um bom envelhecimento em garrafa – uma verdade que só o tempo dirá –, parece ser um vinho que se presta a acompanhar, por exemplo, um bom peixe grelhado com a alcaparia. É um vinho que exige respeito, mas que, em troca, recompensa com uma experiência gustativa memorável.