Vinte Vinte Fusion Chocolate Negro 70% Chilli 50g

Descrição

Uma tablete de chocolate negro 70% cacau, intensa e sofisticada, que combina a riqueza do cacau com o toque picante e envolvente do chilli. Produzido com cacau nativo da Amazónia Peruana, este chocolate revela a autenticidade de uma origem rara — apenas 1% da produção do Peru provém desta região. O chilli utilizado é proveniente da Áustria, conferindo um aroma distinto e um sabor equilibrado que desperta os sentidos.O cacau é cultivado em Tamshiyacu, Iquitos (Região de Loreto, Peru), numa plantação sustentável de 1400 hectares no coração da floresta amazónica. Estudos demonstraram que os solos de Loreto são naturalmente isentos de cádmio, garantindo um cacau mais puro e seguro. A Tamshi desenvolveu um sistema agroflorestal único em 650 hectares, onde as árvores de cacau crescem em harmonia com espécies florestais nativas, promovendo a biodiversidade e a regeneração do solo. A Commelina, planta nativa da Amazónia, é utilizada como cobertura do solo, e 95% da matéria orgânica produzida pelas árvores de cacau durante o processo pós-colheita é reaproveitada como fertilizante natural, aumentando a atividade biológica do solo e reduzindo o uso de fertilizantes químicos. A empresa controla todas as fases do cultivo e pós-colheita, dispondo do primeiro laboratório de controlo de qualidade e rastreabilidade numa plantação de cacau no Peru. Além do compromisso ambiental, a Tamshi tem um forte impacto social, empregando diretamente mais de 2500 pessoas e apoiando centenas de famílias agrícolas através de programas de formação, reflorestação e sustentabilidade. Este chocolate elegante e vibrante combina o sabor intenso do cacau com a picanteza do chilli, oferecendo uma experiência gourmet única e memorável. Ideal para apreciadores de chocolate de origem única (single origin), cacau sustentável e sabores complexos e inovadores. Ingredientes: Favas de cacau, açúcar, manteiga de cacau, chilli (1%) e lecitina de SOJA. Pode conter vestígios de LEITE e FRUTOS DE CASCA RIJA. Tamanho: 50g