Vinte Vinte Origens Intensity Carrés 6g

Descrição

Explore seis origens excecionais de cacau em pequenos carrés de 6g, reunidos numa caixa única para uma viagem sensorial pelo mundo do chocolate. Cada carré representa uma variedade rara e premiada, com aromas e sabores distintos que refletem a sua origem e terroir. Inclui um carré de cada:   100% Peru, Marañón – Fortunato nº4 (2023): cacau raro de alta altitude; notas intensas de frutos secos, figos secos e azeitona. 85% Madagáscar, Vale Sambirano (2023): plantação orgânica premiada; notas de cacau, melaço, amêndoa e azeitona. 75% Nicarágua, Reserva Natural Bosawas (2022): cacau fino de aroma, maioritariamente Criollo; fruta tropical, acidez frutada, frutos secos e café. 65% República Dominicana, Província Duarte (2023): cultivado por pequenos agricultores; notas de frutos vermelhos, azeitona, mel e avelã. 55% Uganda, Montanhas Rwenzori (2022): cacau à sombra de árvores frutíferas; notas de especiarias, fruta madura, banana e amêndoas. 45% Venezuela, Barlovento (2020): Carenero Superior, fermentado e secado pelos produtores; notas de avelã, baunilha e mel.   Ingredientes: Favas de cacau, açúcar, LEITE magro em pó e manteiga de cacau. Contem vestígios de SOJA e FRUTOS DE CASCA RIJA. Cacau: mínimo 45%. Tamanho: 6g