Xavier Vignon Tinto

Descrição

Este Xavier Vignon 2016 de Gigondas é, como esperado, uma aposta ousada. A produção, com foco em altitudes e parcelas seletivas, garante um sumão concentrado e num nível de pureza da fruta que dignifica o Grenache, a casta dominante. Os 80% de Grenache, aliados a uma pequena percentagem de Syrah, Mourvèdre e Picpoul Noir, criam uma complexidade que se manifesta num vinho excitante e, para além de tudo, com resultados notáveis. Uma edição que honra os 94 pontos do Jeb Dunnuck e os 93 do Robert Parker – certamente um merecido reconhecimento. Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou um bom boi.