Ximena Tinto

Descrição

Esta Ximena, do Alentejo, salta-nos ao nariz com flores e uma promessa de frutas vermelhas – cerejas, para ser exato – temperadas com um toque de especiarias e umas nozes que lembram o terruário. No palato, a elegância da vinha traduz-se numa frescura que não nos engana: os taninos ainda têm uma certa energia juvenil, um vigor que sugere um vinho ainda a desabrochar. Perfeito para acompanhar um bom petisco de carne de vaca, não é?