Este tinto atlântico é elaborado com três castas muito galegas: Sousón, Pedral e Espadeiro. Vinificadas lentamente em madeira para nos oferecer um vinho guloso e fresco. Após doze meses em barrica, é clarificado com clara de ovo e água do mar, o que lhe confere um delicioso toque mineral e salino. Uma maravilha
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O Xión Cuvée Tinto é um Tinto. É feito a partir de Espadeiro, Pedral.
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