Xxvi Talhas Pet Nat Do Tareco Espumante

Descrição

Este Roupeiro, com um toque de Códega do Larinho do Douro, parece ter passado um tempo um pouco demasiado na talha – o que explica o gás persistente e a acidez que lhe conferem uma vivacidade surpreendente. A talha, claro, não é apenas um recipiente, mas um artista que deixa a sua marca, garantindo um final longo e complexo, digno de um bom Roupeiro. Uma experiência que nos lembra que, por vezes, a simplicidade da tradição é a chave para a sofisticação. Perfeito com queijos curados ou carnes de caça.