Xxvi Talhas Talha Xv Tinto

Descrição

Este Talhas Talha XV, com os seus 17,5 pontos das Grandes Escolhas, é uma prova de que a maturidade dos frutos pretos – compota e tudo – pode, de facto, ser surpreendente numa garrafa tão jovem. Os taninos, embora presentes, encontram-se num abraço redondo, o que sugere um terroir alentejudo robusto e um trabalho de vinificação que sabe de fato pelo que se faz. Um final longo e equilibrado, ideal para acompanhar um bom assado de carne.

Harmonização

Carne vermelha, caça, queijo