Zom Tinto

Descrição

Este Zom do Douro é uma história de resiliência – um ano atípico marcado por chuvas persistentes que, de outra forma, teriam comprometido a vindima. A sorte (ou a água no solo) resultou num vinho de qualidade excecional, com aromas de frutos vermelhos maduros e um toque balsâmico que denuncia o seu terroir. A fermentação, controlada em lagares de inox, preparou o terreno para uma passagem em barricas – 50% novas, 20% de 2º ano e 20% de 3º ano – que conferem complexidade e elegância. É um vinho que pede uma conversa, um bom assado de carne de caça ou uma tábua de queijos amanteigados. Uma verdadeira celebração da natureza e da arte da vinificação.