Zom Colecção Tinto

Descrição

A Zom Colecção, um nome que evoca a busca incessante pela perfeição, entrega-nos um tinto do Douro que, aparentemente, já teve um encontro com o mítico “Vintage 1931 Nacional”. A vinificação, controlada como se estivesse a esculpir uma obra de arte, culmina com 40% de amadurecimento em carvalho francês – um toque que, não podemos deixar de notar, já se revela com elegância. O resultado? Um vinho de cor profunda, com aromas a frutos vermelhos maduros e notas sutis de madeira, que promete um final de boca longo e, convenhamos, gloriosamente sofisticado. A Barão de Vilar, com a sua história e raízes na Quinta do Noval, garante que este vinho não é apenas um tinto, mas sim um pequeno pedaço da história do Vinho do Porto. Perfeito para acompanhar um bom assado ou, quem sabe, um estrogonofe de vaca.