Zom Reserva Tinto

Descrição

O Zom Reserva, uma herança da Quinta do Noval (sim, o mesmo!), é uma prova de que a busca pela perfeição no Douro Superior não conhece limites. Os vinhos da Van Zeller Wine Collection, com este vinho a personificar o ideal, revelam-se com uma elegância que remonta aos lendários "Vintages" do século XX. A Touriga Nacional, a Vinhas Velhas e a Touriga Francesa entregam uma explosão de frutos vermelhos maduros, harmoniosamente equilibrada por um estágio de 18 meses em carvalho francês, mantido a uma temperatura que beira o glacial – porque, sejamos sinceros, um pouco de frio só aumenta a sofisticação. Um vinho para acompanhar cordeiro assado ou queijos curados, que, certamente, fará qualquer um repensar a sua relação com os "Vintages".