Adega De Borba Branco

Descrição

Um branco do Alentejo que, aparentemente, tem uma obsessão por lima e cítricos – quase como se a Adega de Borba quisesse que soubéssemos que sim, é refrescante. Vindimado de manhã, porque a frescura é, obviamente, o Santo Graal, e fermentado a uma temperatura que faria inveja a um ginásio. Um vinho que se estabiliza por processos físicos, o que, traduzindo, significa que esperaram pacientemente para o engarrafar depois do inverno.