Águia Moura Rosé

Descrição

Um rosé do Douro que insiste em ser rosé, e não uma desculpa para um vinho tinto desajeitado. Apresenta um rosa pálido que beira o transparente, com aromas de framboesa "semi-verde" – porque, aparentemente, a fruta precisa de estar ligeiramente imatura para ser interessante. A textura "semi-sólida" sugere uma persistência notável, e as notas minerais indicam que as rochas do Douro estão a falar. Perfeito para acompanhar sushi, porque, convenhamos, o que é que poderia ser mais "sofisticado"?