Alfaiate Branco

Descrição

Um branco da Península de Setúbal que, aparentemente, prefere não fazer grande alarido no nariz, mas que compensa com uma acidez refrescante e elegante, onde a maçã e a pêra dançam num final mineral e persistente. Fermentado em balseiro de carvalho francês e com um batonnage discreto, este Alfaiate, que mereceu um lugar de Top 10 na revista Vinho, parece que não quer saber de modismos, mas sim de clássicos.