Alvaro Palacios L'Ermita Tinto

Descrição

Um vinho que, aparentemente, nasceu para ser exclusivo: apenas 2.900 garrafas de um Priorat Gran Vi de Vinya Classificado, com videiras centenárias a abraçar ardósia e a desafiar a gravidade numa encosta virada a norte. A Grenache, rainha incontestável (80%, para ser preciso), junta-se a um coro de Carignan e a um toque de branco, resultando num vinho com um pH de 3,27 – o que, para alguns, significa apenas que precisa de um bom acompanhamento.