Um Alentejo branco que, ao que parece, quer ser de todo o mundo com esta mistura de castas! No nariz, um equilíbrio subtil entre o que se espera de um branco e o que se encontra numa salada orgânica. Na boca, a acidez fresca tenta desesperadamente manter a volumosidade sob controlo, enquanto as especiarias sussurram "experimente-me, mas sem pressões".
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