Barão De Vilar Tinto

Descrição

Este Barão de Vilar, aparentemente, fez de tudo para garantir que as uvas, principalmente a Tinto Cão e a Touriga Francesa, entregassem o máximo da sua expressividade. A vindima manual e a seleção cuidadosa em mesa de escolha sugerem uma certa obsessão pela qualidade, e o esmagamento e desengace, bem como o controlo de temperatura na lagar, indicam uma abordagem rigorosa. O estágio em barricas, uma mistura de novas e usadas, promete um vinho com uma certa energia, mas sem perder a elegância que o carvalho francês costuma conferir.