Benjamin De Rothschild & Vega-Sicilia Macán Clásico Rioja Tinto

Descrição

Este vinho, da Benjamin de Rothschild & Vega-Sicilia, parece ter nascido com um certo senso de responsabilidade ambiental – e com umas vistas deslumbrantes do San Millán, claro. A produção é focada na sustentabilidade, com o objetivo de minimizar o impacto ambiental, o que, admito, é um bom começo. Espera-se que os Tempranillos, ali combinados com as contribuições da Vega-Sicilia, entreguem uma complexidade que justifique o investimento, talvez acompanhado de um bom assado de carne para equilibrar a acidez e a estrutura.