Beyra Bio Tinto

Descrição

Um Jaén que, aparentemente, não se stressa com nada: colheita manual, maceração suave, temperatura controlada... parece um retiro espiritual para uvas. Sem bótons de orifício, sem envelhecimento em madeira, apenas a Jaén a ser Jaén, em cubas de inox, até ao engarrafamento em maio, como se fosse um compromisso com a pontualidade.