Boina Branco

Descrição

Um vinho do Douro que, aparentemente, passou por um regime de frio intenso (7ºC e 10ºC, para além do habitual) antes de se aventurar na fermentação. No aroma, o limão e as flores brancas sugerem uma juventude e frescura que, felizmente, se mantêm na boca, com um final elegante que, esperamos, não seja apenas um truque de palavras. Vindo de vinhas com mais de 60 anos e um terroir granítico/xistoso, este "Boina" parece querer expressar a riqueza da região, e, pelo menos, não se esconde atrás de muitos floreados.