Borges Branco

Descrição

Um Dão da Borges que, aparentemente, teve umas férias relaxantes a decantar a frio e a fermentar com calma em barricas de carvalho francês. O "batonnage" prolongado nas borras fáceis de manipular sugere uma ambição de textura, que esperamos não se traduza numa overdose de gordura. Um branco para quem aprecia a tradição, mesmo que com um toque de modernidade.