Brancaia Branco

Descrição

Um Sauvignon Blanc da Toscana que, felizmente, não se deixou levar pela fermentação maloláctica, mantendo a acidez lá em cima como deve ser. Colhido nas primeiras horas da manhã para garantir frescura, e com um toque de barrica que lhe confere estrutura, este "Il Bianco" parece que até a Monica Larner impressionou. Para quem aprecia um branco toscano que não se leva a sério, mas que acerta em cheio.