Cadão Reserva Branco

Descrição

Um branco do Douro que, aparentemente, teve umas aulas de etiqueta com o Fernão Pires e companhia. A maceração pré-fermentativa e o "stage sur lies" com battonage em carvalho francês garantem que o vinho não se esqueça das suas origens, mas que também saiba conviver em boa sociedade. No palato, a acidez equilibra a doçura, e a tosta ligeira é apenas para dar um toque de sofisticação, nada de exageros.