Caminhos Cruzados Branco

Descrição

Um Dão branco que, aparentemente, passou mais tempo a decantar do que alguns políticos a dar explicações. A Encruzado, com a sua passagem por barricas de carvalho francês (novas e usadas, porque a moderação é a chave), tenta dar volume e estrutura a um vinho que, segundo os enólogos Carla Rodrigues, Carlotto Magalhães e Manuel Vieira, é "elegante, fresco e vibrante" – o que, neste caso, pode significar "não muito pesado para acompanhar sushi".