Cara A Cara Branco

Descrição

Um branco do Douro que parece ter passado mais tempo em reuniões de planeamento do que na videira, com um leque de castas que mais parece um desfile de talentos. A vinificação, com todo o cuidado e azoto a proteger a uva, sugere que o Cara a Cara tem medo de respirar ar puro. O "batonnage" até ao engarrafamento garante que o vinho não se sinta sozinho, mas a verdade é que, com tanta atenção, talvez precise de um pouco de ar fresco.