Carvalheira Aequinoctium Veranum Grande Reserva Branco

Descrição

Ah, o Aequinoctium Verano! Uma ode à paciência, com uma vindima em setembro de 2014 que, pelo visto, precisou de um banho de gelo para se acalmar. Sessenta horas de maceração pelicular a 10ºC? Quase um detox para as uvas! E depois, 10 meses a amadurecer em barrica, com *bâtonnage* para dar aquela textura aveludada que, convenhamos, é quase um pecado.