Casas Altas Quinta Vale Do Ruivo Tinto

Descrição

Ah, o Vale do Ruivo! Vindima manual, claro, porque o vinho tem de sofrer um bocadinho para ser bom. Fermentação em inox com temperatura controlada – porque a emoção, no vinho, é para o produtor, não para o bebedor. Estagiou em madeira francesa, o que significa que agora tem um ar francês, apesar de ser português. Uma ligeira filtração, para que nada o distraia da sua sofisticação.