Cascas Branco

Descrição

Um branco de Lisboa que abraça a influência atlântica com a paixão de quem não tem medo de um pouco de vento. Vindima mecanizada, porque a tradição é boa, mas a eficiência é ainda melhor. Fermentação a temperaturas baixas, para que as castas Fernão Pires, Vital e Chardonnay se sintam como se estivessem a passar férias num iglu. Estagiado em cuba, porque a simplicidade, por vezes, é a chave para o sucesso.