Castello D'Alba Branco

Descrição

Um vinho do Douro Superior, nascido de vinhas velhas e com um orgulho quase tão grande quanto o seu produtor, Rui Roboredo Madeira. A combinação de Viosinho, Rabigato e companhia, fermentada com leveduras nativas e um cuidado quase obsessivo para não perturbar o potencial aromático das uvas, resulta num branco que, segundo o próprio, já conquistou os melhores restaurantes. Três meses a "descansar" sobre as borras em inox, porque a pressa não é boa conselheira, nem para o vinho nem para a fama.