Castello D'Alba Tinto

Descrição

Um vinho que nasceu da paixão de Rui Roboredo Madeira, nas remotas terras do Dourão, e que, ao que parece, já conquistou os melhores restaurantes. Desengace total, maceração a frio de 48 horas e um breve estágio em carvalho francês e americano, para que as castas autóctones do Dourão – Touriga Nacional, Jaen, Aragonez, Tinta Barroca, Sousão e Touriga Francesa – não se sintam demasiado constrangidas. Para beber só, ou para impressionar a sogra com cozinha mediterrânica.