Castello D’Alba Branco

Descrição

Um abraço ao Douro Superior, onde a Malvasia Fina e companhia se espreguiçam em solos xistosos e graníticos, resultando num branco que parece ter saído de um laboratório de aromas. A insistência em vindimas manuais e o "batonnage" em barricas francesas revelam uma certa obsessão pela textura cremosa, equilibrada por uma acidez que o impede de se tornar demasiado indulgente. Um vinho que, sem dúvida, não se inofensiva.