Château De Fargues

Descrição

Ah, o Château de Fargues 2010! Um Sauvignon Blanc que, aparentemente, nasceu para ser rei. Aparentemente, o tempo decidiu colaborar, alternando entre sol, chuva e vento do norte, como num espetáculo para a podridão nobre. Depois de cinco seleções manuais, como se estivessem a escolher as uvas mais bem postas, e um longo estágio em madeira, o resultado é um vinho "limpo, franco e delicado", segundo a *La Revue des Vins de France*. Neal Martin e James Molesworth também ficaram impressionados, atribuindo-lhe notas que o colocam no panteão dos grandes vinhos. Um Sauvignon Blanc para quem aprecia o drama da natureza e a arte de a domar.