Circo Espumante

Descrição

Um Chardonnay que se aventura no mundo das borbulhas, com a ousadia de um equilibrista. Fermentado a uma temperatura amena de 18°C, como se quisesse evitar o stress da situação, e depois submetido ao método Charmat, para um final efervescente e doce (14g/l de açúcar residual, para os mais indulgentes). Um espumante que, apesar de nascer numa zona vasta e diversificada, parece ter vindo para nos fazer sorrir.