Comenda Grande Especial Alicante Bouschet Syrah Tinto

Descrição

Um Alentejo que não se coíbe: maceração prolongada para extrair o máximo de cor e tanino, seguido de um estágio de 18 meses a "maturar" em barricas de carvalho – porque, afinal, o Alicante Bouschet precisa de um pouco de mimo. Depois, mais 12 meses a repousar na garrafa, para que possa desenvolver a sua personalidade, ou talvez apenas para nos fazer esperar mais tempo antes de o provarmos.