Conceito Espumante

Descrição

Um Douro que se atreveu a fugir da tradição, abraçando a Grüner Veltliner e a liberdade do selo IVV. Brioche e pain grillé dançam num espumante que, apesar da generosa sucrosidade, mantém a acidez afiada da casta austríaca. 24 meses de estágio em temperatura fria garantem que a bolha fina e firme não se deixe abater pelas influências do carvalho francês.