Couteiro Mor Escolha Branco

Descrição

Um Alentejo branco que, aparentemente, não quer saber de grandes dramas: desengordurante, fermentação controlada, tudo direitinho. Mas espere, que lá veio o *batonnage* para dar alguma personalidade, como quem diz "sim, sou branco, mas tenho um pouco de atitude". Cinco meses a "aprender" com as borras, para, quem sabe, não ser demasiado inocente.