Dão Alvaro Castro Tinto

Descrição

Um Dão que, aparentemente, não se preocupa com frescura – afinal, passou um ano a namorar barricas de carvalho francês, e isso deixa a marca. Uma mistura de castas tímidas, como a Touriga Nacional e o Alfrocheiro, que precisam de um empurrãozinho para se afirmarem, mas que, pelo menos, não se deixaram fermentar a temperaturas de congelador.