Descendientes J.Palacios Petalos Del Bierzo Tinto

Descrição

Ah, o Pétalos do Bierzo! Um vinho que, dizem, colocou a Mencía no mapa – como se a Mencía estivesse à espera de alguém para a descobrir. Fermentado com "frequentes bombeamentos e punch-downs" (porque a gravidade é demasiado previsível, óbvio), e depois envelhecido em carvalho francês para um toque de sofisticação, este vinho é a prova de que, por vezes, o talento precisa de um empurrãozinho.