Dizeres Rosé

Descrição

Um rosé do Alentejo que, aparentemente, levou a vindima numa calmaria de Agosto e Setembro, com a ajuda de caixas de 20kg e a supervisão de uma equipa de enólogos que, pelo visto, têm tempo para tudo. Fermentação a 15ºC em inox, porque a sofisticação é fundamental, mesmo num rosé.