Domaine Billaud-Simon Les Vaillons Chablis Branco

Descrição

Um Chardonnay da Borgonha que, aparentemente, nasceu numa concha de amónia fossilizada! Apresenta aromas florais subtis e um toque cítrico que o torna quase... modesto. No paladar, a frescura é tão marcante que quase se ouve o mar que ali existiu há 155 milhões de anos, deixando um final persistente que nos faz questionar se estamos mesmo a beber vinho ou a respirar o oceano primordial.