Domaine Christian Moreau Pere & Fils Branco

Descrição

Um Chardonnay que, aparentemente, teve direito a um concurso de beleza antes de entrar na prensa pneumática – porque, afinal, nem todas as uvas são iguais. Fermentação a 20ºC com leveduras nativas, para que o vinho não se sinta pressionado, e um envelhecimento de um ano em tanques de aço inoxidável, porque a sofisticação reside nos detalhes. O Tim Atkin deu-lhe 90 pontos, o que significa que, pelo menos, não é mau.