Domaine Daniel Dampt Bougros Grand Cru Chablis Branco

Descrição

Um Chardonnay de Borgoña que, felizmente, não se leva demasiado a sério. Com vinhas com idade suficiente para contarem histórias (25 a 30 anos!), este Grand Cru mostra-se com um dourado apelativo e um nariz que sussurra carvalho da Allier. Na boca, a cremosidade é quase palpável, mas o perfil mineral lembra que, apesar de tudo, é um vinho de terroir, e não um creme brûlée. Um clássico familiar com mais de um século de história, que nos lembra que a sustentabilidade é a palavra de ordem, mesmo em Borgoña.